个人简介：牛智有，男，1965年生，工学博士，教授。现在华中农业大学工程技术学院从事农产品加工技术与装备方面的教学与科研工作。现任农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会委员。1984年至1988年在西北农林科技大学农业工程系学习，获农产品加工机械与设备专业工学学士学位；1988年至1991年在西北农林科技大学农业工程系学习，获工农产品加工工程专业硕士学位，同年被分配到华中农业大学工程技术学院至今；期间2002年至2005年在中国农业大学工学院攻读农产品加工与储藏工程专业，获工学博士学位。

教学工作：主要从事农产品加工技术与装备、农产品无损检测技术、饲料加工技术与装备等领域的科研与教学工作。主讲本科生和研究生《农业物料学》、《现代设计方法》、《畜牧业机械》、《饲料加工工艺学》、《茶叶加工机械与设备》等课程。

科研成果：目前主持或参与科研项目8项：主持公益性行业(农业)科研专项“农业生物质特性及其共享平台技术研究”子课题“华中和西南区秸秆特性研究”主持科技部“十一五”国家支撑计划项目“畜禽健康养殖过程控制关键技术研究”子课题“畜禽健康养殖环境及病源危害控制技术研究”；主持湖北省科学自然基金“基于近红外的茶叶品质快速检测方法研究”；主持华中农业大学博士基金课题“鱼粉化学成分和氨基酸的近红外光谱检测方法研究”；主持横向研究课题两项：“颗粒酶生产关键技术研究”和“基于电子鼻鱼粉新鲜度检测方法研究”；参与国家自然科学基金“基于近红外光谱的肉骨粉快速检测方法研究”参与科技部“十五”国家支撑计划项目“畜禽规模化优质高效养殖关键技术研究与产业化示范”子课题“优质环保型配合饲料生产及质量保证关键技术研究”。

发表论文：在《农业工程学报》、《农业机械学报》、《光谱学与光谱分析》等国家一级学术刊物和中文核心期刊发表学术论文50余篇，其中SCI、EI收录8篇。

出版著作：参编“十一五”规划教材《食品机械与设备》；主编、参编《饲料加工工艺》、《饲料原料清理上料》、《饲料行业HACCP管理技术指南》、《饲料安全知识问答》、《饲料生产企业设立现场审核指南》等著作。

奖励情况：获国家教委科技进步三等奖、湖北省科技进步二、三等奖等多项奖励。

学术活动：多次参加国内外相关学术会议，发表会议学术论文数篇。